Champagnes Delphine Révillon
Maison de cuvées d’exception
L’excellence française est notre leitmotiv, notre champagne est raffiné, audacieux et élégant.
J’ai choisi de poser mes valises à Lille et de valoriser ce que nous faisons de mieux en Champagne-Ardenne, nos crus d’exception, en France et à l’international. L’excellence française est notre leitmotiv, notre champagne est raffiné, audacieux et élégant. Je reste convaincue que c’est à nous, Champenois, de donner les moyens à nos amis restaurateurs pour sublimer les instants mémorables de dégustation de champagne.
Notre savoir-faire
Signature de la maison
La Maison Revillon s’inscrit depuis le 19ème siècle dans l’univers du luxe et de l’Art de Vivre à la Française. Nous proposons des cuvées créatives et audacieuses que vous retrouverez exclusivement auprès d’un réseau de restaurateurs de qualité.
Notre production
Nous élaborons nos cuvées en allant chercher le meilleur de la Champagne auprès de viticulteurs et vignerons indépendants. C’est avec ces vignerons partenaires et notre Chef de Caves Richard Dailly, orfèvre de la méthode et du génie champenois, que nous avons décidé ensemble du style de notre Champagne : délicat, élégant, accessible et universel.
Le Brut Secret
Première cuvée de la maison, elle est réalisée sur une base de Pinot Meunier avec un faible dosage en sucre. Le nez présente des arômes délicatement briochés toastés puis fruités autour de la pêche et de l’abricot. C’est une cuvée gourmande, délicate et universelle !
Le Rosé Extra Brut
Rare en Champagne, notre Cuvée Rosé Extra brut 2013 est réalisée sur une base majoritaire de Chardonnay et très faiblement sucrée. Il présente des arômes de fruits rouges avec une légère amertume, intéressant et inédit pour un Champagne rosé !
Le Blanc de Blanc Millésimé
Cette cuvée de prestige promet délicatesse, fraîcheur et longueur en bouche. Issu d’un seul cépage (Chardonnay), exclusivement à partir de raisins de 2008 des meilleures parcelles du terroir champenois, il révèle magnifiquement bien le raffinement de la Maison Révillon.
Accompagnement des restaurateurs
Nous accompagnons les restaurateurs dans la valorisation de notre savoir-faire auprès de leurs clients. Grâce à une vraie présence locale et un package de valorisation du produit (fiches techniques, histoire de la maison…), ils bénéficient d’une offre dédiée pour les aider à sublimer le champagne dans leur restaurant.
La collection Dentelle Française
Nous entretenons depuis les débuts de la Maison, une collaboration unique avec la Maison Jean Bracq ™ pour habiller nos bouteilles de Dentelles de Calais-Caudry. Cela reflète parfaitement l’identité “Haute Couture” commune à nos deux maisons dont le savoir-faire historique incarne partout dans le monde l’excellence française du goût et de la finesse.
L’Effervescence des Marques
Nous créons des cuvées sur-mesure pour de grandes maison de luxe. Nous proposons du simple habillage de bouteilles aux couleurs de la marque jusqu’à un assemblage de la cuvée sur-mesure. Nous leur permettons compléter leur expérience client par des cadeaux d’affaires originaux ou des dégustations sur des évènements.